Žuvies receptai – tai vieta, kur rasite įvairiausių idėjų, kaip skaniai ir sveikai paruošti žuvį namuose. Nuo tradicinių lietuviškų patiekalų iki modernių pasaulio virtuvių įkvėptų receptų – čia atrasite patiekalus kiekvienai progai.
Šioje kategorijoje pateikiami receptai padės jums:
Sužinoti, kaip tinkamai paruošti šviežią arba šaldytą žuvį.
Išmokti gaminti klasikinę keptą, troškintą ar orkaitėje ruoštą žuvį.
Atrasti tarptautinius patiekalus, tokius kaip „fish & chips“ ar Viduržemio jūros virtuvės receptai.
Išbandyti lengvus kasdienius patiekalus ir ypatingus receptus šventiniam stalui.
Žuvies receptai skirti tiek pradedantiems, tiek patyrusiems kulinarams. Čia rasite patarimų, kokius prieskonius ar garnyrus rinktis, kad žuvis atsiskleistų visu savo skoniu. Skaitydami šios kategorijos straipsnius, ne tik išmoksite naujų gaminimo būdų, bet ir praturtinsite savo kasdienį meniu sveikais patiekalais.
Rūkyta žuvis. Skani. Kvepianti. Tirpstanti burnoje. Viskas, ko jums reikia norint rūkyti žuvį namuose ar žvejyboje, yra rūkykla ir laužas. Išsiaiškinkime, kaip paruošti rūkytą žuvį namuose. Sužinosime, kaip rūkyti žuvį, kokios medienos reikia rūkymui, kokią žuvį rūkyti, kaip išdarinėti ir sūdyti žuvį prieš rūkymą, kiek rūkyti žuvį ir net kaip…
Sūdyta lašiša – skani žuvis, tikras delikatesas. Lašiša namuose galima paruošti įvairiais būdais. Vienas iš populiariausių būdu - lašiša kepta orkaitėje. Taip pat galima paruošti sūdytą lašišą kuri skoniu nei kiek nenusileis pirktai parduotuvėje. Kurią paskui galėsite naudoti gaminant nuostabias lašišos salotas. Netempiant gumos pereikime prie receptų.
Šamo filė su bazilikais ir čiobreliais Šamo filė su bazilikais ir čiobreliais – tai švelnaus skonio patiekalas, kuris paruošiamas greitai ir lengvai. Šis aromatingas derinys patiks visai šeimai ir suteiks […]
Kepta seliava – subtilaus skonio žuvis, beveik neturinti kaulų, todėl iš jos galima ruošti įvairius patiekalus: kepti, troškinti, sūdyti ar tiesiog kepti orkaitėje. Šios žuvies gaminimas nesukels sunkumų net pradedantiesiems, […]
Lašiša yra laikoma viena iš sveikiausių žuvų dėl joje esančio omega-3 riebalų rūgščių. Todėl kiekvieno žmogaus racione pirmoje vietoje turėtų būti raudona žuvis, įskaitant lašišą. Be to, šios žuvies mėsoje gausu įvairių naudingų medžiagų: fosforo, kalio, seleno, chromo, cinko, vitaminų D, C, B2, A, E ir kt. Norėdami pasirinkti kokybišką…
Rūkytas ešerys – labai paprastas ir skanus patiekalas, kuris tikrai pradžiugins draugų kompaniją, ypač šalia vandens su gaivinančiu gėrimu. Paruošti šią žuvį nėra sudėtinga, svarbiausia – tinkamai ją apdoroti ir […]
Keptas lynas orkaitėje – tai labai švelni žuvis su subtiliu aromatu. Ją galima skaniai iškepti orkaitėje pietums, vakarienei arba šventiniam stalui. Geriausias kulinarines idėjas rasite mūsų receptų kolekcijoje. Patiekite apskrudusią […]
Keptas šamas orkaitėje – tai paprastas patiekalas, kurį gali paruošti net niekada negaminęs žmogus. Šamas yra didelė žuvis, neturinti žvynų ir smulkių kaulų, todėl puikiai tinka šventiniam stalui – svečiams […]
Kepta lydeka padės lengvai suplanuoti šeimos pietus arba vakarienę. Lydekos mėsa turi specifinį dumblėtą kvapą, tačiau nuo šio kvapo galima lengvai atsikratyti. Pirmasis būdas – išmirkyti žuvį šaltame vandenyje. Antrasis […]
Kepta stinta alaus tešloje keptuvėje, gaunasi itin gardi. Toks patiekalas puikiai tiks kaip užkandis draugams, kartu su mėgstamais gėrimais. Kepta stinta alaus tešloje skani tiek šilta, tiek šalta. Galiu drąsiai […]
Šiais laikais yra daugybė variantų kaip pagaminti kotletus iš lydekos. Tačiau šis kepimo receptas išlaiko lydekos kotletus kvapnius ir nepraranda skonio savybes. Kokie ingredientai reikalingi lydekos kotletams Kaip gaminti lydekos […]
Karšis orkaitėje yra vienas iš tų patiekalų, kuris gali papuošti kasdienį ir iškilmingą stalą, svarbiausia mokėti teisingai ir skaniai iškepti, kad nejaustumėte kaulų. Nepaisant mažų kaulų gausos ir gėlo vandens […]
Žuvienė yra viena iš seniausių sriubų rūšių, kilusi iš laikų, kai žmonės pradėjo gyventi prie vandens telkinių. Ši sriuba tapo populiari dėl lengvai prieinamų ingredientų ir paprasto paruošimo būdo. Jau […]
Lašišos receptai populiarūs visame pasaulyje. Lašiša turi daug riebalų, baltymų ir vitaminų, kurie lengvai įsisavinami žmogaus organizme, o skanią lašišą galite pagaminti įvairiais būdais. Lašiša orkaitėje – klasikinis receptas, be […]
Rūkykla nėra vienas iš nepakeičiamų prietaisų namų buityje. Tačiau, jei nuspręsite įsigyti šį įrenginį, turėtumėte išsamiau išnagrinėti šį klausimą, kad galėtumėte pasirinkti tinkamiausią rūkyklą.Šiame straipsnyje kalbėsime apie rūkyklų tipus, jų […]
