Žuvies receptai – tai vieta, kur rasite įvairiausių idėjų, kaip skaniai ir sveikai paruošti žuvį namuose. Nuo tradicinių lietuviškų patiekalų iki modernių pasaulio virtuvių įkvėptų receptų – čia atrasite patiekalus kiekvienai progai.
Šioje kategorijoje pateikiami receptai padės jums:
Sužinoti, kaip tinkamai paruošti šviežią arba šaldytą žuvį.
Išmokti gaminti klasikinę keptą, troškintą ar orkaitėje ruoštą žuvį.
Atrasti tarptautinius patiekalus, tokius kaip „fish & chips“ ar Viduržemio jūros virtuvės receptai.
Išbandyti lengvus kasdienius patiekalus ir ypatingus receptus šventiniam stalui.
Žuvies receptai skirti tiek pradedantiems, tiek patyrusiems kulinarams. Čia rasite patarimų, kokius prieskonius ar garnyrus rinktis, kad žuvis atsiskleistų visu savo skoniu. Skaitydami šios kategorijos straipsnius, ne tik išmoksite naujų gaminimo būdų, bet ir praturtinsite savo kasdienį meniu sveikais patiekalais.
Šiais laikais yra daugybė variantų kaip pagaminti kotletus iš lydekos. Tačiau šis kepimo receptas išlaiko lydekos kotletus kvapnius ir nepraranda skonio savybes. Kokie ingredientai reikalingi lydekos kotletams Kaip gaminti lydekos […]
Šamo filė su bazilikais ir čiobreliais Šamo filė su bazilikais ir čiobreliais – tai švelnaus skonio patiekalas, kuris paruošiamas greitai ir lengvai. Šis aromatingas derinys patiks visai šeimai ir suteiks […]
Tam, kad pagaminti ešerį pradžioje reikia žinoti kas jis toks. Ešerys priklauso prie labiausiai paplitusių vidaus vandenų žuvų. Kiek kuprotas ir suspaustas iš šonų kūnas yra padengtas smulkiais, kietais, stipriai […]
Kepta lydeka padės lengvai suplanuoti šeimos pietus arba vakarienę. Lydekos mėsa turi specifinį dumblėtą kvapą, tačiau nuo šio kvapo galima lengvai atsikratyti. Pirmasis būdas – išmirkyti žuvį šaltame vandenyje. Antrasis […]
Šamas – didelė gėlavandenė žuvis, neturinti žvynų bei smulkių ašakų. Dėl storo filė sluoksnio ir itin mažo kiekio kaulų šamo mėsa ypač vertinama – ją paprasta ruošti ir valgyti. Ne […]
Šamo kotletai – tai vienas gardžiausių žuvies patiekalų, kuriuos galima paruošti iš šviežios arba šaldytos šamo filė. Šių kotletų mėsa – sultinga ir maistinga: patyrę dietologai pažymi, kad šamo filė […]
Keptas lynas keptuvėje – tai greitas ir gardus būdas mėgautis šia žuvimi. Kepant keptuvėje, filė apvoliojama miltuose arba džiūvėsėliuose ir iškepta iki auksinės spalvos, taip gaunant traškią plutelę ir sultingą […]
Kepta jūros lydeka – puiki idėja bet kuriai progai. Žuvis, kepta iki auksinės plutelės, visuomet atrodo šventiškai ir gardžiai. Ši liesos baltos mėsos žuvis yra turtinga baltymais ir vitaminais. Jos […]
Menkių kepenėlės – tai menkės (cod) žuvies kepenys, dažnai vertinamos kaip delikatesas dėl savo sodraus skonio ir maistinių savybių. Šis produktas yra tikras omega-3 šaltinis bei gausių vitaminų A ir […]
Kepta lydeka orkaitėje – puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta sultingus ir aromatingus žuvies patiekalus, bet nenori gaišti daug laiko. Šis patiekalas tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam stalui. Straipsnyje rasite […]
Kepta menkė – tai skanus ir sveikas žuvies patiekalas, tinkantis tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems kulinarams. Menkės filė – liesa, švelnaus skonio balta žuvis, turinti mažai riebalų, bet daug naudingų baltymų, […]
Menkė orkaitėje yra puikus pasirinkimas visiems, kurie mėgsta lengvai paruošiamus ir sočius žuvies patiekalus. Orkaitėje kepta menkė lieka sultinga ir minkšta – tai idealus patiekalas šeimos pietums arba vakarienei. Menkė […]
Žuvis tešloje – tai patiekalas, kurį mėgsta įvairių šalių virtuvės. Apvoliojus žuvies gabalėlius skystoje tešloje ir iškepus aliejuje, gaunama traški auksinė plutelė, sauganti sultingą žuvies vidų. Toks paruošimo būdas pabrėžia […]
Jūros lydeka orkaitėje – tai puikus būdas paruošti skanią ir sveiką žuvį savo virtuvėje. Nepaisant pavadinimo, jūros lydeka nėra ta pati lydeka, kuri gyvena gėlame vandenyje – tai visai kitos […]
Lašiša – žuvies rūšis, visame pasaulyje žinoma dėl savo naudos sveikatai. Joje yra daug riebalų, baltymų ir vitaminų, kurie lengvai įsisavinami žmogaus organizme, o skanią lašišą galite iškepti įvairiais būdais. […]
